Tueste ligeramente pan de pita sobre la llama: Tiene que añadir tiras de cordero,de pollo o ternera asados y amontone encima rodajas de tomate, cebolla y pepino. Enrolle el pan de pita antes de aderezarlo con tahín, una pasta hecha con semillas de sésamo molidas. El resultado final es un shawarma, tan auténtico y del Medio Oriente como sea posible hacerlo.
se venden en las cafeterías de Dubai utilizan pan árabe y pollo como ingredientes básicos
incluso en algunos sitios se sirve con arroz en lugar de pan de pita.
►Un plato delicioso◄
muy interesante
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